Aquí encontraran recetas fáciles y nutritivas pero también recetas para ocasiones especiales o para darle un gusto a la familia.

Cada semana compartiré con ustedes una nueva semana, a menos que me quede sin inspiración.

Agua de pepino limón y pimienta cayena

Nada mejor que acompañar los días calurosos con una agua de pepino, limón y pimienta cayena. Ingredientes naturales que te ayudaran a refrescarte mientras bebes algo muy saludable.
Ingredientes para un litro de agua aproximadamente:

2 pepinos
3 limones
3 sobres de stevia o 3 cucharadas pequeñas de azúcar
3 pizcas de pimienta cayena
Agua natural
Hielo

Manos a la obra:

Lava limones y …Leer más

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Jugo de betabel

Este jugo de betabel cambio mi vida y me ayuda a mantener mis niveles de hierro estables. Se los recomiendo mínimo 3 veces a la semana.
Ingredientes para una porción para adulto:

1/3 de betabel
1 manzana verde pequeña
1 trozo de buen tamaño de apio, una rama grande.
1 limón
1 pepino

Manos a la obra:

Lavar toda la fruta y verdura
Pelar …Leer más

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Ponche Navideño

Nada como un delicioso ponche navideño para acompañar estos días de fiesta.
Ingredientes:

4 litros de agua.
500 gramos de guayabas, cortadas a la mitad.
2 naranjas, cortadas en cuartos con todo y cáscara.
6 trozos de caña de azúcar, pelada y cortada en tiras.
400 gramos de tejocotes, pelados, deshuesados y cortados a la mitad.
1 manzana, sin corazón y cortada …Leer más

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Gazpacho

Nada como el verano para probar frescas y sencillas recetas y la visita en casa de los abuelos nos ha permitido aprender a preparar el gazpacho y hablo en plural porque mis pequeños y yo hemos estado involucrados en el proceso y estamos encantados con el resultado.
Ingredientes para 3 porciones aproximadamente

4 jitomates saladet maduros
1 ajo …Leer más

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Recetas saludables con leche

La cocina puede ser un lugar donde tus hijos se diviertan y aprendan al mismo tiempo así que aprovecha este verano para cocinar con ellos algunas recetas saludables y divertidas.
A mis hijos les encanta preparar recetas conmigo desde pequeños y he notado que es una buena manera para que se atrevan a probar alimentos que …Leer más

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Tips y recetas para las fiestas de verano de tus hijos

Llega el verano y se antojan fiestas al aire libre, mucho sol, actividades con agua y por supuesto unas deliciosas paletas heladas que puedes preparar en casa. Hoy quiero compartir contigo algunos tips y recetas para que la fiesta de tus hijos quede perfecta.
El jardín es el lugar ideal para una fiesta cuando el buen …Leer más

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Ensalada con Queso de Cabra Arandanos y Mostaza

Esta receta de ensalada es sencilla y deliciosa puede ser el acompañante perfecto para diferentes platos fuertes o simplemente comerla sola porque es muy completa.
Ingredientes:

Lechuga francesa
2 kiwis maduros
Un puñado de arándanos
Un puñado de nuez garrapiñada
Queso de cabra de su preferencia
Aderezo de mostaza

Preparación:

Lavar y desinfectar la lechuga.
Pelar los kiwis y cortarlos en cuadros medianos.
Picar un puñado …Leer más

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Tilapia con verduras al horno

(4 porciones)
El pescado es muy saludable y muchas veces no lo consumimos por su costo pero también es falta de costumbre. En los tianguis o supermercados hay variedad de pescados tanto en tipo como en costo y es importante irlos sumando a nuestra alimentación semanal.
En este intento de aumentar diversidad en la alimentación surge esta …Leer más

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Calabazas rellenas

(3-4 porciones)
Veo la fecha de mi última receta publicada y no puedo creerlo, cuantos meses sin inspiración en la cocina pero ya estamos de regreso con esta receta que les encanto a los pequeños, según mi hija saben a pizza.
Ingredientes:

3 calabazas japonesas grandes
1 pimiento rojo
1/3 de cebolla blanca
6 rebanadas de tocino
Un poco de queso fresco …Leer más

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Tumbas decoradas por Mamá Moderna

Hace unos días aprendí esta deliciosa y sencilla receta que puedes hacer junto con tus hijos. Involúcralos en todo el proceso y verás lo bien que la pasan, haz de la cocina tu aliada para crear momentos divertidos con tus hijos.
Ingredientes para la tumba:

1 barra de mantequilla a temperatura ambiente (90 gramos)
½ taza de azúcar
1 …Leer más

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