Me encantan las galletas con chispas de chocolate y acabamos de descubrir la receta perfecta para hacerlas en casa.
Ingredientes:

2 ¼ tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de sal
180 g de mantequilla sin sal ( 2 barritas de 90g) a temperatura ambiente.
1 ½ taza de azúcar
2 cucharaditas de vainilla
2 huevos
280 gramos de chispas de chocolate, …Leer más

 
Casi termina la primer semana de clase y ya estoy agotando mi lista de refrigerios para los niños y se me ocurrieron estas ideas sencillas y divertidas para el lunch.
Cuando entramos a la rutina hay ingredientes que simplemente olvidamos y terminamos preparando lo mismo, estoy segura que también les pasa en casa.
Así que buscando un …Leer más

Nada mejor que acompañar los días calurosos con una agua de pepino, limón y pimienta cayena. Ingredientes naturales que te ayudaran a refrescarte mientras bebes algo muy saludable.
Ingredientes para un litro de agua aproximadamente:

2 pepinos
3 limones
3 sobres de stevia o 3 cucharadas pequeñas de azúcar
3 pizcas de pimienta cayena
Agua natural
Hielo

Manos a la obra:

Lava limones y …Leer más

Este jugo de betabel cambio mi vida y me ayuda a mantener mis niveles de hierro estables. Se los recomiendo mínimo 3 veces a la semana.
Ingredientes para una porción para adulto:

1/3 de betabel
1 manzana verde pequeña
1 trozo de buen tamaño de apio, una rama grande.
1 limón
1 pepino

Manos a la obra:

Lavar toda la fruta y verdura
Pelar …Leer más

Nada como un delicioso ponche navideño para acompañar estos días de fiesta.
Ingredientes:

4 litros de agua.
500 gramos de guayabas, cortadas a la mitad.
2 naranjas, cortadas en cuartos con todo y cáscara.
6 trozos de caña de azúcar, pelada y cortada en tiras.
400 gramos de tejocotes, pelados, deshuesados y cortados a la mitad.
1 manzana, sin corazón y cortada …Leer más

Nada como el verano para probar frescas y sencillas recetas y la visita en casa de los abuelos nos ha permitido aprender a preparar el gazpacho y hablo en plural porque mis pequeños y yo hemos estado involucrados en el proceso y estamos encantados con el resultado.
Ingredientes para 3 porciones aproximadamente

4 jitomates saladet maduros
1 ajo …Leer más

La cocina puede ser un lugar donde tus hijos se diviertan y aprendan al mismo tiempo así que aprovecha este verano para cocinar con ellos algunas recetas saludables y divertidas.
A mis hijos les encanta preparar recetas conmigo desde pequeños y he notado que es una buena manera para que se atrevan a probar alimentos que …Leer más

Llega el verano y se antojan fiestas al aire libre, mucho sol, actividades con agua y por supuesto unas deliciosas paletas heladas que puedes preparar en casa. Hoy quiero compartir contigo algunos tips y recetas para que la fiesta de tus hijos quede perfecta.
El jardín es el lugar ideal para una fiesta cuando el buen …Leer más

Esta receta de ensalada es sencilla y deliciosa puede ser el acompañante perfecto para diferentes platos fuertes o simplemente comerla sola porque es muy completa.
Ingredientes:

Lechuga francesa
2 kiwis maduros
Un puñado de arándanos
Un puñado de nuez garrapiñada
Queso de cabra de su preferencia
Aderezo de mostaza

Preparación:

Lavar y desinfectar la lechuga.
Pelar los kiwis y cortarlos en cuadros medianos.
Picar un puñado …Leer más

(4 porciones)
El pescado es muy saludable y muchas veces no lo consumimos por su costo pero también es falta de costumbre. En los tianguis o supermercados hay variedad de pescados tanto en tipo como en costo y es importante irlos sumando a nuestra alimentación semanal.
En este intento de aumentar diversidad en la alimentación surge esta …Leer más