Estás sencillas y saludables tostadas de aguacate con garbanzos y tomatitos son una manera ideal de comenzar el día. A mi hija le encantan hasta en la cena.
Ingredientes:
- 2 o 3 tortitas de arroz
- 3 cucharadas soperas, rasas, de garbanzos cocidos
- ½ aguacate pequeño
- Una o dos rebanadas de cebolla muy finas
- Tomatitos Glorys @naturesweetmex
- Comino en polvo
- Sal
¡Manos a la obra!
- Lava las verduras.
- En un recipiente hondo coloca las 3 cucharadas soperas de garbanzos y aplástalos con un tenedor hasta formar una pasta suave. Si tienes aplastador de frijoles es mucho más rápido.
- Agrega el aguacate a la pasta, con un tenedor asegúrate de que se mezclen bien.
- Sazona con un poco de comino y listo. Si sientes que es necesario agrega un poco de sal pero te recomiendo probar sazonar solo con comino.
- Parte los tomatitos Glorys en cuatro.
- Divide la pasta para dos o tres tortitas de arroz.
- Unta cada una de las tortitas con la pasta y agrégales una rebanada de cebolla muy delgada y los tomatitos Glorys.
- Acompaña las tostadas con tomatitos.
- A disfrutar!!
Recomendaciones:
La porción de esta receta es para una persona, si quieres prepararla para toda la familia solo aumenta las cantidades.
La receta es muy noble y puedes poner un poco más o menos de los ingredientes dependiendo del gusto de tus hijos.
Si en casa no les gusta el comino sazona solo con sal y pimienta.
Si estás inspirada incluso puedes crear caritas con los tomatitos en las tostadas.
Recuerda que mientras más color pongas en los platillos más nutrientes tenemos y se antojan más.
Ufff se ven deliciosas
Espero que las prueben en casa, las tostadas son de los platillos favoritos de mis pequeñas
Qué delicia con mucha proteína y grasas saludables
Si, si mucha proteína. Una manera de empezar el día con energía saludable.
Que buena receta me encanto
Espero que les guste!! Saludos.
Que ricas! Las voy hacer
Espero que te gusten!!