Ideas sencillas y divertidas para lunch este regreso a clases

Ideas sencillas y divertidas para lunch este regreso a clases

 

Casi termina la primer semana de clase y ya estoy agotando mi lista de refrigerios para los niños y se me ocurrieron estas ideas sencillas y divertidas para el lunch.

Cuando entramos a la rutina hay ingredientes que simplemente olvidamos y terminamos preparando lo mismo, estoy segura que también les pasa en casa.

Así que buscando un poco de creatividad decidí hacer algunas creaciones con crema de cacahuate y mermelada, dos ingredientes que nos gustan mucho en casa pero que solía dejar solo para el desayuno.

Los cacahuates tiene altos niveles de proteína y pueden ayudar a darles un empujón de energía extra a nuestros pequeños. Además son fuente de vitamina E, calcio, fósforo y magnesio.

Debo confesar que solía mandar un puñado de cacahuates como complemento del lunch de los pequeños.

Sin embargo ayer decidí desempolvar la creatividad y crear estos 3 sencillos refrigerios para los niños.

Sushi de crema de cacahuate con mermeladaSushi de crema de cacahuate con mermelada.

  1. Corta las orillas de una rebanada de pan de caja integral.
  2. Aplana el pan con las manos o con un rodillo para extenderlo un poco.
  3. Unta una capa de crema de cacahuate al gusto seguida por un poco de mermelada de tu sabor favorito.
  4. Enrolla el pan.
  5. Corta en forma de sushi
  6. Si lo sirves en casa puedes formar una flor y utilizar apio o pepino para el tallo y pepitas para crear el pasto.
  7. Si lo mandas a la escuela acompáñalo con pepino, apio o su fruta favorita.
    Listo para la escuela

    Listo para la escuela

    Esta sencilla receta es muy divertida también para prepararla junto con los niños.

Sandwich de tostadas de arroz con crema de cacahuate con mermelada

  1. Unta una capa de crema de cacahuate seguida por un poco de mermelada en cada una de ls tostadas de arroz y listo.
  2. Acompaña con la fruta favorita de los pequeños: un poco de plátano, manzana, guayaba.
  3. En casa lo complementamos con algo de frutos secos.

La tostada de arroz tiene un sabor muy neutro, ligero y la hace el complemento perfecto para la crema de cacahuate.

Así que las invito a utilizar ingredientes que a veces solemos olvidar y con esto hacer el paladar de nuestros pequeños más amplios. Y compartan esas recetas para crear una lista de #lunch para este #RegresoaClases

 

 

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