Champiñones a la mexicana

Esta semana descubrí una manera diferente de comer los champiñones y quiero compartirla con ustedes. Me encanta come el tomate, chile y cebolla pueden darle un sabor tan distinto a casi cualquier vegetal.
Ingredientes:

200 gramos de champiñones
2 jitomates saladet pequeños
1/3 de cebolla blanca
1 chile serrano
Sal y pimenta
Un poco del aceite de su preferencia

Preparación:
Estoy aprendiendo a cocinar …Leer más

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Familia viendo series nostálgicas

Recuerdo con mucho cariño las series nostálgicas de televisión y películas que veía de niña, cada una me remonta a una época muy específica en mi infancia, amigos que quedaron en el recuerdo y emociones que me encantaba vivir con cada una de ellas.
Series entrañables como la Pantera Rosa, La liga de la Justicia, Bugs …Leer más

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Viaje al extranjero

Viajar en familia es una de las actividades que más recomiendo y hoy quiero recordarles 6 cosas básicas que no deben faltar al planear un viaje al extranjero. Depende del destino podrán disfrutar de diversas actividades pero siempre tendrán que verificar:

Visa y permisos de entrada o de salida. Cuando estén planeando el viaje asegúrense de …Leer más

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Sorteo Construyendo un futuro con Enfagrow

Mamás, ¿se han preguntado qué van a ser sus hijos de grandes? Tal vez se los han imaginado siendo pintores, doctores, financieros, bailarinas, científicos, artistas o deportistas… Yo podría agregar que me los imagino haciendo lo que ellos quieran pero felices. El tema del sorteo de hoy es “Construyendo un futuro” y lo importante que …Leer más

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Celebrando el Día del Padre

Creo que la celebración del Día del Padre es muy importante, por mucho que lleve detrás una invitación a que gastemos en un regalo. La labor de los padres es fundamental en nuestra vida y hoy quiero invitarlos a celebrarlos con mucho cariño.
Esta celebración no tiene que ser costosa pero si una muestra de agradecimiento …Leer más

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Sorteo IntensaMente

Como recordaran en abril tuve la oportunidad de viajar a San Francisco y visitar las oficinas de Disney Pixar donde vi la película IntensaMente (Inside Out) y entreviste a los creadores de la película. Fue un viaje muy inspirador y no podía regresar sin algunos recuerdos para ustedes y la mejor manera de hacérselos llegar …Leer más

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Muffins o pastelillos de platano.001

Una amiga compartió conmigo esta receta de muffins o pastelillos de plátano que les va ha encantar; al menos en casa mis hijos están fascinados con el sabor y yo feliz porque además los ingredientes son muy saludables.
Ingredientes:

4 plátanos muy maduros
2 huevos
1/3 taza de miel de agave
1/3 taza de aceite de coco
1 cucharada de vainilla
1 …Leer más

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Papás modernos

Hoy quiero compartir algunas imágenes que nos habla de esta paternidad moderna que estamos viviendo. Esos papás modernos que se caracterizan por estar realmente activos e involucrados en la crianza de sus hijos buscando crecer junto con su pareja en todos los aspectos de la vida.
Trabajando conmigo 
Papá aprendiendo lo que es un abrazo 
Papá leyendo un …Leer más

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Helado de mamey con un toque de coco

El mamey es una fruta muy dulce que se puede combinar fácilmente para crear tartas, pasteles y hoy preparamos helado con ingredientes muy naturales y sanos. Espero que les guste tanto como en casa.
Ingredientes:

3 rebanadas de mamey, aproximadamente ¾ de taza
400 ml de leche de coco
1 cucharadita cafetera de vainilla
2 cucharaditas cafeteras de miel de …Leer más

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Star Wars Celebration Sorteo_

Este año tuve la oportunidad de asistir al Star Wars Celebration, una oportunidad única y diferente de compartir en familia y con amigos el gusto por la saga de películas que abarca distintas generaciones. Confieso que en casa estamos volviendo a ver cada película para prepararnos para la nueva que se estrena en diciembre de …Leer más

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